ANALISIS STRATEGI PENGELOLAAN USAHA TERNAK AYAM PETELUR SP MANDIRI DI DESA SUNGAI PARING KECAMATAN CEMPAGA KEBUPATEN KOTAWARINGIN TIMUR

Faisal Imam Hadi; Andri Riyadi

Penulis

Faisal Imam Hadi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sampit
Andri Riyadi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sampit

Kata Kunci:

Pengelolaan Peternakan, Siklus Produksi, Produktivitas Telur

Abstrak

Penelitian ini berjudul “analisis strategi pengelolaan perternakan ayam petelur sp mandiri di desa sungai paring kecamatan cempaga kabupaten kotawaringim timur,” Pokok permasalahan dalam penelitian bertujuan untuk mengetahui tentang pengelolaan perternakan ayam petelur dari perternakan SP Mandiri.Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengelolaan peternakan ayam petelur SP Sandiri melalui pendekatan siklus produksi. Penelitian kualitatif ini menggunakan metode studi kasus untuk mendalami praktik pengelolaan yang diterapkan di peternakan tersebut. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pemilik dan pekerja peternakan, observasi langsung, serta analisis dokumen terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa SP Mandiri mengimplementasikan strategi pengelolaan yang berfokus pada optimalisasi siklus produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas. Strategi ini mencakup beberapa aspek utama manajemen kesehatan ternak, penerapan program vaksinasi, dan pemberian pakan berkualitas tinggi untuk menjaga kesehatan ayam dan meningkatkan produktivitas telur. Pengaturan lingkungan kandang penerapan sistem ventilasi yang baik, pengaturan suhu, dan kebersihan kandang untuk menciptakan lingkungan yang optimal bagi ayam petelur. Pengelolaan siklus produksi penjadwalan siklus produksi yang tepat untuk memastikan kontinuitas produksi telur dan meminimalkan masa istirahat kandang. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa strategi pengelolaan berbasis siklus produksi yang diterapkan oleh SP Mandiri efektif dalam meningkatkan kinerja peternakan ayam petelur. Penelitian ini merekomendasikan adopsi praktik terbaik yang telah diidentifikasi dan inovasi berkelanjutan dalam pengelolaan peternakan.

Referensi

Abidin, Z. 2003. Meningkatkan Produktivitas Ayam Pedaging. Agromedia Pustaka, Jakarta. AFABETA, cv.

Ali Hasan, Manajemen Bisnis Syariah Kaya di Dunia Terhormat di Akhirat (Yogyakarta: Pustaka Pelajar, 2009).

Arikunto, Suharsimi. (2020). Prosedur Penelitian, Suatu Pendekatan Teori dan

Praktik. Rineka Cipta, Jakarta.

Bodgan dan Taylor dalam Nasrowi dan Suwandi, (2008) menjelaskan bahwa penelitian kualitatif

inseminasi buatan yang berbeda. Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan.

Institut Pertanian Bogor: Bogor.

Jaih Mubarok,Fiqih Kontemporer dalam Bidang Peternakan (Bandung: CV Pustaka Setia Bandung, 2003).

Ismail, Solihin. 2009. Pengantar Manajemen Jakarta: Erlangga.

Moleong Lexy J. 2005. Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: Remaja

Nurcholis, dkk. 2009. Tatalaksana Pemeliharaan Ayam Ras Petelur Periode Layer Di Populer Farm Desa Kuncen Kecamatan Mijen Kota Semarang. Jurnal Ilmu -Ilmu Pertanian , 5(2), 38–49.

Rahayu, . 2017. Kualitas telur tetas ayam kampung dengan waktu pengulangan

Rasyaf, Muhammad. 2008. Panduan Beternak Ayam Pedaging. Jakarta : Penerbit Penebar Swadaya. Rosdakarya

Rosyidi, D., Susilo, A., & Muhbianto, D. R. 2009. Pengaruh Penambahan Limbah Udang Terfermentasi Aspergillus Niger Pada Pakan Terhadap Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler Effects of Shrimp Meal Fermented with Aspergillus niger On Physical Quality of Broiler Meat (Vol. 4, Nomor 1).

Lexy J (2007). Metode Penelitian Kualitatif, Bandung: PT Remaja Rosda

Karya

Robbins, Stephen P. and Mary Coulter. 2016. Manajemen, Jilid 1 Edisi 13, Alih Bahasa: Bob Sabran Dan Devri Bardani P, Erlangga, Jakarta.

Sugiyono. 2022. Metode Penelitian Kuantitatif untuk Penelitian yang Bersifat: Eksploratif, enterpretif, interaktif, dan konstruktif. Bandung: ALFABETA.

Sugiyono, 2020. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. 2020. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitaif dan Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: ALFABETA.

Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung:

Wheelen & Hunger. (2002), Strategic Management And Business Policy, Pearson Prentice Hall, New Jersey.

Yunus, E. (2016). Manajemen Strategis. Penerbit Andi.