PENGARUH PENDAPATAN DAN PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA STREET FOOD VENDOR DI TOKO BAHAN KUE CLOVER DI KOTA SAMPIT

garnis Irawanti; Muamar; Mei Linda Sari

Penulis

garnis Irawanti Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sampit
Muamar Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sampit
Mei Linda Sari Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Sampit

Kata Kunci:

Pendapatan, Preferensi Konsumen, Keputusan pembelian

Abstrak

Penelitian ini dilakukan di Sampit Kabupaten Kotawaringin Tmur Kalimantan Tengah. Penelitian ini menggunakan teknik Accidental Sampling. Data di uji menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji hipotesis, dan analisis data penelitian menggunakan analisis deskriptif, analisis regresi linier berganda, analisis koefisien korelasi dan analisis determinasi. Dalam penelitian ini data yang dikumpulkan melalui metode kuesioner sebanyak 50 responden, yang disebarkan kepada konsumen street food vendor di Toko Bahan Kue Clover di kota Sampit. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa uji-t variabel cita rasa (X1) nilai t- hitung > t-tabel (2,563 > 2,01290) dan tingkat signifikan 0,014 < 0,05 maka H0 ditolak dan Ha diterima, berarti terdapat pengaruh antara pendapatan terhadap keputusan pembelian. Uji t variabel preferensi konsumen (X2) nilai t-hitung > t-tabel (1,241 < 2,01290) dan tingkat signifikan 0,221 > 0,05 maka H0 diterima dan Ha ditolak, berarti tidak terdapat pengaruh yang signifikan dari preferensi konsumen terhadap keputusan pembelian. Sedangkan untuk uji f diketahui Nilai f-hitung > f-tabel (38,189 > 3,20) dan tingkat signifikan 0,000 < 0,05 maka H0 ditolak dan Ha diterima yang berarti terdapat pengaruh antara variabel pendapatan (X¹) dan preferensi konsumen (X²). Sedangkan analisa korelasi (r) sebesar 0,744 hal ini menunjukkan korelasi yang kuat antara pendapatan dan preferensi konsumen terhadap keputusan pembelian pada street food vendor di Toko Bahan Kue Clover di Sampit.

Referensi

Adnan. 2018. Pengaruh perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian susu Morinaga di Kota Lhokseumawe. J Visioner Strategis 7(2): 1-9.

Amilia, A. D. (2011). Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Membeli dan Brand Image Produk Minute Maid Pulpy Orange. Skripsi. Fakultas Ilmu Pendidikan, Universit as Negeri Semarang.

Antaranews, 2024. Pedagang musiman di Sampit raup untung jutaan rupiah selama Ramadhan. Diakses melalui https://kalteng.antaranews.com

Ariska, F. D. (2019). Pengaruh Persepsi Dan Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Foundation Merek Wardah Pada Mahasiswi Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Wijaya Kusuma Surabaya, Skripsi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

Borneonews, 2024. Pertumbuhan sektor perdagangan yang telah menjadi pendorong penting dalam pertumbuhan ekonomi lokal. Diakses malelaui www.broneonews.palangkaraya.

Budiman, I. (2021). Analisis potensi perekonomian pedagang kaki-lima di Kota Langsa. Jurnal Samudra Ekonomi dan Bisnis, 12(2), 184-199.

Cypert, K., Prasetyo, E., & Setiadi, A. 2019. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Brokoli Organik di Pasar Modern Gelael Semarang, 12, Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian.

Donovan, J., & Hurdawaty, R. (2022). Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Es Kopi Susu (Studi Kasus Pada Konsumen Ombe Kofie Summarecon Mal Bekasi). Jurnal Pendidikan Dan Perhotelan (JPP), 2(2), 67-84.

Hidayat, Muhammad Arif. (2024, 24 Maret). Pedagang Musiman di Sampit Raup Untung Jutaan Rupiah Selama Ramadhan. Diakses pada 16 April 2024, dari https://kalteng.antaranews.com/berita/686379/pedagang-musiman-di-sampit-raup-untung-jutaan-rupiah-selama-ramadhan

Ilham, M., Fitra, D., & Suryani, P. (2017). Preferensi konsumen dalam memilih daging ayam broiler di pasar tradisional Kecamatan Kampar, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau. In Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner (pp. 491-499).

Imam, M. (2015). Analisa Pendapatan Dan Preferensi Konsumen Pada Street food vendors Di Universitas Brwaijaya (Doctoral dissertation, Universitas Brawijaya).

Indarto, S. L., Ayu, S. D. 2011. Pengaruh Partisipasi Dalam Penyusunan Anggaran Terhadap Kinerja Manajerial Perusahaan Melalui Kecukupan Anggaran, Komitmen Organisasi, Komitmen Tujuan Anggaran, Dan Job Relevant Information (JRI). Seri Kajian Ilmiah, Volume 14, Nomor 1, Fakultas Ekonomi, Unika Soegijapranata Semarang.

Kartika, C. (2020). Pengaruh Preferensi Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Pada Bucket Snack Di Toko Amakflower Di Jl.H.R Soebrantas Kota Pekanbaru Ditinjau Menurut Ekonomi Islam, Skripsi Fakultas Syariah dan Hukum Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.

Khairullah M. 2020. Analisis pengaruh variabel demografis terhadap minat beli jajanan tradisional di Kecamatan Kraton Yogyakarta. Indonesian J Islamic Economics Bus 5(1): 15-31.

Kotler, P. (2000). Prinsip – Prinsip Pemasaran Manajemen, Jakarta : Prenhalindo Kotler, P., & Keller, L. K. (2010). Manajemen Pemasaran, Jakarta : Pearson Education, Edisi 13

Laudon, K. C. (2019). E-Commerce: Business, Technology and Society, Global Edition Schiffman, L., & Kanuk, L. L. (2008). Perilaku Konsumen. Jakarta: PT. Indeks.

Masni, Y. (2014). Analisis preferensi konsumen dalam berbelanja di pasar tradisional dan pasar modern di kota Makassar. Skripsi, Jurusan Ilmu Ekonomi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Hasanuddin Makassar.

Meitiana. 2017. Perilaku Pembelian Konsumen:Sebuah Tinjauan Literatur Theory of Planned Behavior. Malang: JurnaL Ekonomi Modernisasi.

Mesra, R., Marsa, Y. J., & Putri, M. E. (2021). Pola interaksi pedagang konsinyasi dengan pemilik warung di kecamatan tondano selatan, provinsi sulawesi utara. JISIP (Jurnal Ilmu Sosial Dan Pendidikan), 5(3).

Nasution. Mulia. 2009. Manajemen Personalia. Jakarta: Djambatan.

Nisa, K. (2020). Analisis perilaku konsumen dalam memilih tempat belanja (studi kasus minimarket dan toko kelontong di Kelurahan Kali Rungkut Kecamatan Rungkut Kota Surabaya). Jurnal Inovasi Penelitian, 1(7), 1281-1288.

Priscilla, Testi. (2024, 5 Februari). BPS Kalteng Sampaikan Pertumbuhan Ekonomi Triwulan IV 2023. Diakses 16 April 2024, dari https://www.borneonews.co.id/berita/329675-bps-kalteng-sampaikan-pertumbuhan-ekonomi-triwulan-iv-2023

Putri, N. E., & Iskandar, D. (2014). Analisis preferensi konsumen dalam penggunaan social messenger di kota Bandung tahun 2014 (Studi kasus: LINE, KakaoTalk, WeChat, WhatsApp). Jurnal Manajemen Indonesia, 14(2), 110-126.

Ratih, N. N., Susilowati, D., & Hindarti, S. 2019. Analisis Faktor-Faktor Preferensi Konsumen yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Sayuran Organik (Studi Pada Pelanggan SuperIndo Malang). Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, 7(4).

Setiadi, N. J. 2010. Perilaku Konsumen, Revisi ed.. Jakarta: Kencana.

Siregar S. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif. Ed ke-4. Jakarta (ID): Kencana.

Sugiyono. 2017. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, R&D. Bandung: Alfabeta.

Sumarni, S., & Nisa, F. Z. (2016). Faktor yang berhubungan dengan preferensi konsumen street food pada mahasiswa Universitas Gadjah Mada. Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics), 3(3), 131-138.

Syam, S. A., Haeruddin, M. I. W., Ruma, Z., Musa, M. I., & Hasbiah, S. (2022). Pengaruh Preferensi Konsumen terhadap Keputusan Pembelian Produk pada Marketplace. Value Added: Majalah Ekonomi dan Bisnis, 18(2), 73-79.

Ulfa, J. F. (2012). Telaah Kritis Pemikiran Ekonomi Islam Terhadap Mekanisme Pasar Dalam Konteks Ekonomi Islam Kekinian. Jurnal ekonomi Islam La Riba VI, No. 2, December 2012